Oportunidades no mercado de exportação de carne de frango

O Brasil se destaca como o líder global de exportação de carne frango, sendo o maior fornecedor para o mundo desse tipo de proteína, o destaque do país está muito relacionado à relevância do setor agropecuário nacional, que investe em pesquisas genéticas, de tecnologia de manejo e nos processos produtivos, tornando os produtos mais competitivos em um mercado internacional cada vez mais exigente. Nesse contexto, desde 2020 as exportações brasileiras de carnes de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas vem em uma crescente, atingindo seu ápice no último ano.

Em 2022, o valor total exportado foi de US$8,9 milhões, um aumento de 27,8% em relação ao ano anterior, quando se alcançou US$7 bilhões vendidos ao exterior. Esse crescimento foi acompanhado também pela valorização do preço médio pago pelo quilograma do produto, chegando a US$2,01/Kg em 2022, quando comparado com o valor de US$1,64/Kg em 2021.

Dessa maneira, esses montantes fizeram com que a carne de ave ocupasse a nona posição no ranking das exportações nacionais, com uma participação de 2,66%, no ano anterior. Dentre os principais mercados que são vendidos a carne brasileira estão a China, como principal comprador, Emirados Árabes Unidos, Japão, Arábia Saudita e Coréia do Sul, respectivamente. Juntos esses países representam 51,1% das exportações nacionais, porém, cabe ressaltar que, mesmo assim, o mercado dessa proteína é bastante variado e expressivo em todos os continentes, com destaque para Sudeste Asiático e Oriente Médio.

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Tendências do mercado atual

Em 2023, o cenário já se demonstra favorável, no primeiro bimestre do ano as exportações cresceram 10,6% comparado ao mesmo período em 2022. Isso indica que a demanda internacional segue em alta para a carne brasileira, com expectativas de recorde de vendas para o exterior neste ano. Contudo, o produtor brasileiro precisa estar cada vez mais atualizado com as exigências que esse mercado mundial tem demonstrado.

Nesse sentido, o consumidor tem se mostrado cada vez mais preocupado com o produto que consome, desde a qualidade, formas de produção até sua origem. Assim, há uma preocupação com o bem-estar animal, doenças metabólicas e busca de animais com mais equilíbrio fisiológico, essas exigências acabam por pressionar o mercado a produzir novas mercadorias mais adaptadas a esse estilo, como os orgânicos e nutracêuticos.

Oportunidades para o produto brasileiro

Nos últimos anos, o mercado de carne de aves brasileira foi muito influenciado por questões externas, que favoreceram o seu crescimento. Os surtos de gripe aviária na América do Norte, Europa, Argentina e outros países, além da guerra na Ucrânia, que já perdura por mais de um ano e impacta o continente europeu, criaram um cenário de oportunidade para a expansão da presença da proteína brasileira no mundo todo, ocupando mercados que antes eram muito disputados. Dessa forma, um diferencial bastante competitivo do Brasil é o seu status sanitário diferenciado frente à essa intensa crise de Influenza aviária que está impactando o mercado global.

Além disso, a carne de aves brasileira também usufrui da "Cota Frango" na União Europeia, a qual dá preferências às tarifas aplicadas ao produto com um limite de uma cota que varia de acordo com o NCM. Uma perspectiva futura também é o acordo Mercosul-UE que tem potencial para impactar positivamente a relação entre os dois blocos e as exportações brasileiras.

Outra oportunidade em que o Brasil vem consolidando mais sua presença e com expectativas de aumento na demanda em 2023 é o chamado Frango Halal, que segue os parâmetros de qualidade da cultura islâmica e que exige uma certificação própria obtida por auditoria do processo de abate feito por câmaras Árabes. Nesse sentido, dois dos maiores importadores brasileiros de carne de ave, Emirados Árabes Unidos e Árabia Saudita, além do resto do Oriente Médio, possuem essa exigência, o que demonstra a relevância que esse tipo de produto tem adquirido no mercado mundial.

Por fim, cabe ainda apontar que recentemente vem se buscando a abertura de novos mercados, em que o Governo e a iniciativa privada atuam para tornar viável as operações de venda para Nigéria, Indonésia e Índia, por meio da negociação de tarifas. Assim, destacando-se como eventuais oportunidades tanto para exportadores estabelecidos, quanto aqueles que desejam iniciar essa expansão para o exterior.

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Tendo em vista os resultados das exportações do mercado de ave em 2022 expectativas de recorde para o ano de 2023, a Domani Consultoria oferece serviços que auxiliam os exportadores e importadores a realizarem suas operações internacionais de forma autônoma. Nosso portfólio é composto por serviços de análise dos mercados com maior potencial, como Estudo de Mercado e a Promoção Comercial, além de Planejamento Burocrático, Planejamento Logístico e Planejamento Financeiro que auxiliam nas etapas práticas do comércio exterior.

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REFERÊNCIAS:

AVICULTURA INDUSTRIAL. Panorama do mercado de carne no Brasil e no Mundo: Principais Tendências. Disponível em: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/panorama-do-mercado-de-carne-de-frango-no-brasil-e-no-mundo-principais/20230103-083909-v264. Acesso em: 08/03/2023.

CANAL RURAL. Frango: exportação de carne do Brasil crescem 10,6% no primeiro bimestre. Disponível em: https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/aves/frango-exportacoes-de-carne-do-brasil-crescem-106-no-primeiro-bimestre/amp/. Acesso em: 08/03/2023.

COMEX STAT. Exportação e Importação Geral. Disponível em: http://comexstat.mdic.gov.br/pt/geral. Acesso em: 08/03/2023.

GOV.BR. Cotas de Exportação. Disponível em: https://www.gov.br/siscomex/pt-br/servicos/cotas-de-exportacao. Acesso em: 08/03/2023.

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